Duoband
Севиче и сашими
Севиче из лосося с авокадо
490
Севиче из дорадо в соусе из перцев рокото
450
Хе из говядины
390
Сашими из сибаса с мисо соусом
390
Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном
450
Сашими из тунца с васаби
390
Сашими из гребешка с юдзу
550
Скумбрия с ферментированными бобами
390
Татаки из говядины с кимчи
450
Овощи
Севиче из томатов в пряном бульоне
290
Авокадо с солодовым унаги
290
Запеченный острый баклажан
350
Зеленая фасоль и листья шпината в кунжутном соусе
350
Салат из овощей со сливочным сыром, соусом шисо и кешью
350
Пельмени и бао
Дим самы с бычьими хвостами
390
Дим самы с крабом и гребешком
450
Бао с говяжьим языком
390
Лапша и суп
Мясной суп с лапшой и капустой кимчи
390
Биск из креветок с лаймом
450
Лапша пшеничная с кальмаром в соусе X.O.
490
Лапша гречневая с говядиной
450
Яичная лапша с грибами шиитаке
450
Поке и тако
Жареный спринг-ролл с хвостами и таледжио
390
Тако с угрем и огурцом и сливочным сыром
390
Тако со свиной грудинкой
350
Тако с желтоперым тунцом
350
Поке с тунцом и маринованными овощами
390
Поке с лососем и сальсой из авокадо
450
Поке с маринованными перцами и овощами
350
Мясо и рыба
Язык в перечном соусе
490
Говяжье ребро в устричном соусе
Идеально в сопровождении шотландского односолодового виски The Singleton 12 лет
750
Бедро цыплёнка с грибами шиитаке и соусом саке
490
Свиная грудинка с фиолетовой капустой
550
Фуа гра с солеными лимонами
750
Камбала с капустой пак-чой и кремовым соусом
490
Маринованный угорь с булгуром
490
Палтус с яблочной глазурью и васаби
690
Стейк Duo Asia
750
Овощи и морепродукты
Жареный тофу со стручковым горошком
390
Баклажан в соусе хойсин с йогуртом
350
Брокколи с перцем шичими
350
Креветки в темпуре с васаби
550
Гребешки с кремом из кукурузы и кокосовым молоком
590
Мягкопанцирный краб в темпуре в кисло-сладком соусе
590
Десерты
Бао с маскарпоне, карамелью и орехами пекан
350
Моти с лесными ягодами
350
Миндально - лаймовый тарт
350
Набор 6 макарон Duo Tastes
500
Напитки
Кофе
Эспрессо/Дабл
120/150
Американо
120
Капучино
220
Чай
Ассам
250
Китайская сенча
250
Зеленый чай с манго
290
Травяной имбирный
290
Вода
Baikal Pearl 500 мл.
250
Сок
Yoga 200 мл.
180
Лимонад
Fentimans Curiosity Cola 275 мл.
290
Fentimans Ginger Beer 275 мл.
290
Fentimans Elderflower 275 мл.
290
Fentimans Tonic Water 125 мл.
220
Fentimans Pink Grapefruit Tonic 125 мл.
220
Пиво
Riegele Herren Pils 330 мл.
390
Riegele Speziator Dunkel 330 мл.
390
The Good Cider 330мл.
390
Clausthaler Non-Alcoholic 330 мл.
330