Duoband
Севиче и сашими
Севиче из лосося с авокадо
490
Севиче из дорадо в соусе из перцев рокото
450
Хе из говядины
390
Сашими из сибаса с мисо соусом
390
Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном
450
Сашими из тунца с васаби
390
Сашими из гребешка с юдзу
550
Скумбрия с ферментированными бобами
390
Татаки из говядины с кимчи
450
Овощи
Севиче из томатов в пряном бульоне
290
Авокадо с солодовым унаги
290
Запеченный острый баклажан
350
Зеленая фасоль и листья шпината в кунжутном соусе
350
Салат из овощей со сливочным сыром и соусом шисо
350
Пельмени и бао
Дим самы с бычьими хвостами
390
Дим самы с крабом и гребешком
450
Бао с говяжьим языком
390
Лапша и суп
Мясной суп с лапшой и капустой кимчи
390
Биск из креветок с лаймом
450
Лапша пшеничная с кальмаром в соусе X.O.
490
Лапша гречневая с говядиной
450
Яичная лапша с грибами шиитаке
450
Поке и тако
Жареный спринг-ролл с хвостами и таледжио
390
Тако с угрем и огурцом и сливочным сыром
350
Тако со свиной грудинкой
320
Тако с желтоперым тунцом
320
Поке с тунцом и маринованными овощами
390
Поке с лососем и сальсой из авокадо
390
Поке с маринованными перцами и овощами
350
Мясо и рыба
Язык в соусе из черных бобов
450
Говяжье ребро в устричном соусе
Идеально в сопровождении шотландского односолодового виски The Singleton 12 лет
750
Бедро цыплёнка с соусом карри и салатом ромен
490
Фуа гра с солеными лимонами
750
Камбала с капустой пак-чой и кремовым соусом
490
Маринованный угорь с булгуром
490
Палтус с яблочной глазурью и васаби
690
Стейк Duo Asia
750
Овощи и морепродукты
Жареный тофу со стручковым горошком
390
Баклажан в соусе хойсин с йогуртом
350
Брокколи с перцем шичими
350
Лисички темпура
290
Креветки в темпуре с васаби
550
Гребешки с кремом из кукурузы и кокосовым молоком
590
Мягкопанцирный краб в темпуре в кисло-сладком соусе
590
Десерты
Бао с маскарпоне и карамелью
290
Ананас в карамельном соусе с брауни
290
Моти с лесными ягодами
350
Напитки
Кофе
Эспрессо/Дабл
100/150
Американо
100
Капучино
180
Чай
Ассам
220
Китайская сенча
220
Зеленый чай с манго и бергамотом
250
Травяной имбирный
250
Вода
Baikal Pearl 500 мл.
250
Сок
Yoga 200 мл.
150
Лимонад
Fentimans Curiosity Cola 275 мл.
290
Fentimans Ginger Beer 275 мл.
290
Fentimans Elderflower 275 мл.
290
Fentimans Tonic Water 125 мл.
220
Fentimans Pink Grapefruit Tonic 125 мл.
220
San Pellegrino Lemon 330 мл.
Пиво
Riegele Herren Pils 330 мл.
390
Dupont Hirond' Ale 330 мл.
390
Thatchers Gold Cider 500 мл.
480
St-Feuillien Grand Cru 330 мл.
490
Clausthaler Non-Alcoholic 330 мл.
330